火龍果紅心比白心更有營養這種說法并不準確。

火龍果紅心和白心的營養成分基本相同，紅心火龍果和白心火龍果在營養價值上沒有明顯的區別，兩者都含有豐富的維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素B3、胡蘿卜素、葡萄糖等等，具有潤腸通便、促進眼睛保健、降低血糖等多種功能，不能簡單地說紅心火龍果比白心火龍果更有營養，而應該根據個人的口味和喜好來選擇。

也要注意適量食用，不要過量。