如果女子在洛陽旅游時訂到了“爛尾樓”民宿，建議立即聯系相關房東或平臺客服，尋求進一步的解決方案，如果房東無法解決問題，可以考慮通過法律途徑來維護自己的權益，也可以向當地相關部門或機構反映此情況，以引起他們的關注，并采取相應的措施。

爛尾樓問題不僅會影響業主的居住權益，也會影響城市形象和整體發展，相關部門應該加強對房地產市場的監管，確保項目的建設和交付符合相關規定和標準，以保障業主的合法權益。